Frische Meisterware aus Stetten
In unserem Handwerksbetrieb wird sehr viel Wert auf Qualität und Frische gelegt. Der enge Kontakt zu unseren Landwirten, von denen wir unser
Tiere beziehen ist uns sehr wichtig.
Unsere Schweine sind vom Bauern Johann Wagner aus Senkenschlag bei Markt Indersdorf.
Die Rinder stammen von folgenden Landwirten:
- Hans Nottensteiner, Puchschlagen
- Johann Brunner, Rumeltshausen
- Hans-Georg Kellerer, Oberroth
- Hermann Barth , Bergkirchen
- Johann Sandmeier, Pellheim
- Johann Zotz, Hirtlbach
- Alfred Wagner, Gernlinden
Aufgrund der immer höheren Kosten und Auflagen, werden die Schweine ab Februar 2022 in Ingolstadt, und die Rinder in Augsburg geschlachtet.
Wo Qualität Zuhause ist!
Mit meisterlicher Raffinesse in Zerlegung und Produktion, einem gewissen Know-How in der Reifung des Fleisches, gelangen unsere Wurst- und Fleischsorten in die Ladentheke. Wir bieten neben bayerische Spezialitäten auch überregionale Produkte an.
Gerne bereiten wir für Sie Wurst- oder Käseplatten, oder auch diverse Bratenspezialitäten zu.
Montag (geschlossen)
-
Dienstag
7:30-12:30 Uhr & 14:30-18:00 Uhr
Mittwoch
7:30-12:30 Uhr
Donnerstag
7:30-12:30 Uhr & 14:30-18:00 Uhr
Freitag
7:00-18:00Uhr
Samstag
7:00-12:00Uhr
Angebote (21.03. - 25.03.2023)
(je 100g)
Wurstspezialitäten
zwiebling (0,82 EUR)
debrecziner (1,09 EUR)
lachsschinken (1,38 EUR)
Fleischgenuss
rinderbrust (0,85 EUR)
sauerbraten (1,49 EUR)
Käse
hittisauer (1,39 EUR)
Meine Tipps für diese Woche
Wir bitten Sie Lamm- und Kalbfleisch für Ostern bis spätestens Samstag 01.04.23 vorzubestellen.
Folgende Fleischspezialitäten bieten wir an (Preis pro kg):
Lammschlegel (Braten/Kurzbraten) 22,90 €
Lammragout (Eintopf) 09,50 €
Lammlachse (Kurzbraten/Grillen) 37,90 €
Lammfilet (Kurzbraten/Grillen) 34,90 €
Lammkotelett (Kurzbraten/Grillen) 23,00 €
Kalbsbraten vom Hals 13,50 €
Kalbsbraten vom Schlegel/Schulter 16,80 €
Kalbsschnitzel 25,00 €
Schinkenspezialitäten für Ihren Osterbrunch (Preis kg):
Osterschinken am Stück 15,80 €
Osterschinken geschnitten 17,90 €
Hausgeräuchertes am Stück 15,20 €
Hausgeräuchertes geschnitten 16,50 €
Vorankündigung: Ab Mittwoch 29.03.23 haben wir wieder Charolais Rind vom Zotz Hans aus Hirtlbach.
Blog
Thekengespräch
Unsere Thekengespräche sind nicht nur informativ, sondern geben auch Einblick in unseren täglichen Arbeitsalltag.
Deshalb schreiben wir regelmäßig neue Artikel, in denen es sich neben Wurst & Fleisch auch um aktuelle Themen und vor allem um unsere Fleischer-Philosopohie dreht.
Verkauf & Schlachtbetrieb
Metzgerei Mair
Dachauer Straße 6
85247 Stetten